En la Feria de la Sostenibilidad de Cabrils del 5 y 6 de Abril 2014 presentamos nuestro Manual de Sostenibilidad en Restaurantes y Establecimientos Hoteleros
Los capítulos del Manual son los siguientes:
Capítulos REFERIDOS A LA SALUD
S.1,- TRANSGENICOS
S.2,- PRODUCTOS ECOLOGICOS
S.3,- DIETA EQUILIBRADA
S.4,- DIETA VEGETARIANA
S.5,- DIETA SIN GLUTEN
S.6,- DIETA SIN LACTOSA
S.7,- SUPERFICIES ANTIADHERENTES
S.9,- CONSERVANTES Y COLORANTES
S.9,- CALIDAD ILUMINACIÓN INTERIOR
S.10,- CALIDAD DE VENTILACIÓN
S.11,- CONTAMINACION MICROBIANA EN SISTEMAS DE AIRE ACONDICIONADO
S.12,- NIVEL DE CONFORT TERMICO
S.13,-NIVEL DE CONFORT ACUSTICO
S.14,- INNOVACION
CAPITULOS REFERIDOS A LA ECOLOGIA Y SOSTENIBILIDAD
E.1,- KM. CERO
E.2,- MISMO MUNICIPIO O COMARCA
E.3,- AUTOPRODUCCION
E.4,- COMPOSTAJE
E.5,- PRODUCTOS DE TEMPORADA
E.6,- PRODUCTOS EN PELIGRO DE EXTINCION
E.7,- CARNES
E.8,- RECUPERACION DE ESPECIES
E.9,- INOVACION
CAPITULOS REFERIDOS A LOS RESIDUOS
R.1,- RECOGIDA SELECTIVA
R.2,- SEPARACION ACEITES
R.3,- REDUCCION RESIDUOS
R.4,- BATERIAS DESECHABLES
R.5,- PRODUCTOS DE LIMPIEZA
R.6,- INNOVACION
CAPITULOS REFERIDOS A LA ENERGIA Y AL AGUA
EN.1,- MAQUINARIAS DE REFRIGERACION
EN.2,- USO ADECUADO DE LAS MAQUINARIAS DE REFRIGERACION
EN.3,- COLOCACION DE MAQUINARIAS DE REFRIGERACION
EN.4,- ABATIDORES DE TEMPERATURA
EN.5,- ENERGIAS DE COCCION
EN.6,- EFICIENCIA ENERGETICA
EN 7,- GESTION ENERGETICA
EN.8,- AUTOPRODUCCION DE ENERGIAS RENOVABLES
EN.9,- COMPRA DE ENERGIA VERDE
EN.10,- AHORRO EN EL USO DE AGUA
EN.11,- INODOROS, URINARIOS Y LAVABOS EFICIENTES
EN.12,- CLIMATIZACION RENOVABLE
EN.13,- SEPARADORES DE GRASAS
EN.14,- USO DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA
EN.15,- INNOVACION
CAPITULOS REFERIDOS A LA ETICA
ET.1,- COMERCIO JUSTO
ET.2,- CULTURA LOCAL
ET.3,- APOYO ENTIDADES HUMANITARIAS
ET.4,- RELACIONES CON LA SOCIEDAD
ET.5,- PROMOCION TRABAJO DISCAPACITADOS
ET.6,- INNOVACIÓN
Para cualquier información previa no dude en contactarnos en el tel comercial 639 410 851
